Küchenfertig
Dem Produkt zuliebe mit viel Handarbeit
Ob fertig zubereitete Mischsalate oder Rohprodukte in einer bestimmten Schnittform – das Angebot an küchenfertigen Frischprodukten ist mittlerweile enorm breit gefächert. Als engagierter Gemüselieferant bieten wir stets interessante Ideen und clevere Kompositionen..
Weniger Abfall und weniger Arbeit
Küchenfertige Produkte fügen sich nahtlos in den Arbeitsablauf der Grossküche ein. Sie werden von spezialisierten Betrieben unter absolut hygienischen Bedingungen zubereitet und verpackt. Dadurch ist Ihr Aufpreis geringer als die Kosten, die einer Grossküche durchs Rüsten und Rüstabfälle entstehen.
Die verschiedenen Gemüse und Salate stammen während der Inlandsaison direkt aus der Region. Je nach Bedarf und Jahreszeit beziehen wir die Produkte aus der übrigen Schweiz und während der Importphase aus verschiedenen Ländern Europas oder Übersee. Bei unseren küchenfertigen Produkten gehen wir auch gern auf Ihre Vorstellungen ein – sprechen Sie ganz einfach mit unseren Mitarbeitern und lassen Sie sich beraten!