Hinterm Horizont geht’s weiter…
Besser als mit dieser Textpassage eines Deutschen Musik-Urgesteins kann ich nicht in die Marktnews der Kalenderwoche 21 starten. Haben uns doch letzte Woche so viele aufmunternde Nachrichten nach der Veröffentlichung unserer Erlebnisse erreicht, die uns Mut gemacht haben, beharrlich dranzubleiben.
Glücklicherweise kehrt bei den meisten Mitarbeitern das Lächeln zurück, was mir ebenso Kraft gibt, die nächsten Schritte anzugehen.
Datum
20.05.2026
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
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Datum
20.05.2026
Verfasser
Alexander Görges
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GoLive Ernst Welti AG
- Digitalisierung
Auch wenn es noch immer Aufs und Abs gibt, so zeichnen sich doch immerhin erste Lichtblicke ab. Waren die Umstellungen doch drastisch für unsere Kollegen, die sich erst an den neuen Rüstwagen gewöhnen mussten und eineinhalb Monate später an einen gänzlich anderen Kommissionier-Prozess. Papier ist geduldig, jedoch eine in Echtzeit aufgebaute digitale Logistikwelt, stellt nochmal neue Herausforderungen dar, übrigens auch für mich, denn Multitasking ist nicht so mein Ding.
Etwas Gutes können wir der ganzen Umstellung abgewinnen, uns sind sämtliche Missgeschicke seit dem 2. Mai passiert, die man sich vorstellen kann, Worst Case können wir jetzt also.
Frühkartoffeln Colomba
- Schweiz
- Gebinde à 15 kg
Seit Ende letzter Woche dürfen wir nun diese erste Schweizer Frühkartoffelsorte anbieten, die bereits nach etwa 81 Tagen geerntet werden kann. Ihr gelbes Fleisch bleibt auch nach dem Kochvorgang erhalten.
Die Geschmackseigenschaften werden als mild und delikat beschrieben. Ihren Ursprung haben sie in Holland, werden jedoch auch in Finnland und in milden klimatischen Gebieten Russlands angebaut und selbstverständlich auch in der Schweiz. Aktuell bieten wir diese Früherdäpfel ungewaschen an, denn gerade im Detailhandel halten sie sich so länger ohne weich zu werden und zu keimen. Willst Du sie gleich weiterverarbeiten, dann greife auf eine Bürste und kaltes Wasser zurück. 😉
Himbeeren
- Schweiz
- Gebinde à 8 x 150g
Wie sich die Situation der hiesigen Himbeeren in den nächsten Tagen entwickeln wird, stelle ich noch in Frage, jedoch hat Buddy Jonas Boog wieder die 150g Vorsichtsschalen aus der Scheune gekramt und begründet es mit Bauernschläue, weniger ist manchmal mehr.
Eins jedoch ist amtlich und hiermit auch schriftlich, die kleinen Dinger taugen was, selbst in Zeiten grösster Not und Stress-Schüben, zauberten mir diese famosen Himbeeren ein kurzzeitiges Lächeln in mein malträtiertes Gesicht.
Jolly Melone Zerbinati
- Italien
- Gebinde à ca. 6 kg
Wenn der Erfolg auf sich warten lässt, kann ein bisschen Glück vielleicht nicht schaden.
Vollmundig wurde mir letzten Samstag die erste Ankunft der beliebten Jolly Melonen übermittelt. Das Premieren- Exemplar wurde noch kritisch beäugt und aufgeschnitten, doch welch ein Wunder, der liebe Gott muss wohl doch noch ein Auge auf mich geworfen haben, dass er mir so einen Gaumenschmaus schenkt, der von den täglichen Sorgen ablenkt und mich motiviert einen anständigen Text zu verfassen, aktuell als sehr empfehlenswert!
Vorwärts immer, rückwärts nimmer
- Digitalisierung / Go-Live mit dem neuen ERP
Der überwiegende Teil unseres Kollegiums hat sich offenbar mit der neuen Situation angefreundet, die Skeptiker können wir durch Echtzeit-Monitoring besser unterstützen als vorher. Dies sorgt zwischendurch immer mal wieder für Oh’s und Ah’s, so dass es nur noch eine Frage der Zeit ist, bis auch hier der letzte Würfel fällt. Nun geht es an das nächste Werk, die Wünsche unserer Admin-Teams wurden dokumentiert und werden im Hintergrund tatkräftig angegangen.
Auf diesem Wege danken wir Luca und Team für das grosse Engagement.
Weitere Highlights
- Aprikosen Extra IT
- Kirschen IT/ ES
- Eierschwämme PT
- Aprikosen FRZ
- Nektarinen BLL IT
- Pfirsich BLL IT
- Pfirsich Saturn ES
- Melonen Ivory IT
- Pyrenäen Milchstern FR
- Bimi CH
- Mara de Bois CH
Schwierig
- Erdbeeren CH
- Spargel CH
Saisonende / fehlt
- Bärlauch
- Cima di Rapa
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