Mit den Marktnews der Kalenderwoche 36 starten wir in Richtung Herbst, auch wenn der Sommer erst am 23.9. sein kalendarisches Ende findet.
Jedoch wird es nicht einfacher, denn das, was die Produzenten in den letzten Monaten der Hitzeperiode gehegt und gepflegt haben, wurde am vergangenen Freitag in einer Hagel-Sturm-Schneise zunichte gemacht, welche sich nördlich von Zürich vom Jura bis an den Bodensee ihren weg bahnte. Leider ist das bisher knappe Angebot an diversen Produkten somit noch mehr geschmälert, es müssen Abstriche bei der Qualität gemacht werden, denn vieles ist bereits durch die Sonne in Mitleidenschaft gezogen.
Einige Produzenten für Küchenfertiges empfehlen aufgrund der Qualität gar TK-Artikel als Alternative. Weiteres erfährst Du unter der Rubrik Görges informiert.
Datum
03.09.2026
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
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Datum
03.09.2026
Verfasser
Alexander Görges
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Zierkürbis Schale
- Schweiz
- Gebinde à 7 Sch
Nun im September kommt so ein Post mit schnuckeligen Zierkürbissen in der Schale um einiges besser als im überhitzten August.
Natürlich sind die Schönlinge auch offen im Ifco erhältlich, doch kommen die herzigen Schalen bei den Damen um einiges besser an.
Pfälzer rot
- Schweiz
- Gebinde à 5 kg
Den Betrieb vom bisherigen Produzenten Martin Schärer aus Oberweningen hat Familie Huber aus der Nachbarschaft Sünikon vor ein paar Jahren übernommen. Martin steht mit seiner Expertise weiterhin zur Verfügung und das merkt man natürlich auch an der Qualität. Alles wie gewohnt könnte man sagen, einzig die Etikette trägt ein anderes Logo. Neben den roten Pfälzern haben wir selbstverständlich auch wieder die Schwarzen, Violetten und weissen Exemplare im Portfolio!
Görges informiert
- Inferno am Freitag
In letzter Sekunde konnte ich mich letzten Freitag aus der Schusslinie bringen, bevor die Natur mit ihrer Machtdemonstra-tion zeigte zu was sie in der Lage ist.
Mein alter Freund Christian hatte kein Glück. Wie bei ihm zerstörte der Hagel neben Gewächshäusern und Gebäuden ganze Anbaukulturen und Produktionen. Vom Jura bis hinter Winterthur zog sich die Schneise und offenbar hat es JEDEN Produzenten schwer getroffen. Alles kaputt, alles umsonst, uns fehlen einfach die Worte.
Birne Williams
- Schweiz
- Gebinde à 5 kg
Meine zweitliebste Birne hat in der Markthalle Einzug gehalten. Getoppt wird die Williams für meinen Geschmack nur noch durch die Kaiser Alexander.
Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist die Williams-Birne auf dem europäischen Festland bekannt und erfreute sich damals schon grösserer Beliebtheit als aus ihrem Ursprungsland.
Vornehmlich Verwendung findet sie als Tafelobst, Likör, eingemacht oder als Obstbrand.
Erntezeit ist von Ende August bis Anfang September.
Clementinen Orri
- Südafrika
- Gebinde à ca. 8 kg
Ja ich weiss es, noch viel zu früh, doch es gibt sie trotzdem schon zu erstehen im Zürcher Engrosmarkt.
Unterhalb des Äquators ist die Jahreszeit gespiegelt, also Spätwinter, demzufolge kann man die Orri sogar essen und geniessen, nicht puffig oder mit leichter Alkoholnote, sondern eigentlich richtig gut.
Ich glaube zwar noch nicht an einen baldigen Wintereinbruch, will es trotzdem als Kuriosität nicht unerwähnt lassen.
Weitere Highlights
- Zwiebeln süss FR
- Artischocken Mini FR
- Trauben Muscat FR
- Quitten 1 Lage FR
- Kürbis Mandarin CH
- Kürbis Kabocha Mix CH
- Blauer Ungar CH
- Apfel für Wild CH
- Apfel Cox Orange CH
- Apfel Rubinola CH
- Birne Gute Luise CH
- Kaiser Birne CH
- Cotton Candy IT
- Bergamotte IT
Schwierig
- Himbeeren CH
- Brombeeren CH
- Kumato Tomaten
- Frisée Salat
- Romanesco
- Broccoli
- Tomaten div.
- Salate div.
Saisonende / fehlt
- Fave Bohnen
- Krachsalat
- Ramati gelb CH
- Honig Cherry Tomaten
- Johannisbeeren CH
- Rucola CH
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