Marktnews vom 08.09.2021

aus Osteuropa / Gitter à 1 kg

Nehmen Sie die Rezepturen hervor, wetzen Sie Ihre Messer, die Steinpilz-Saison kann los gehen. Die Steinpilz kommen in einer guten Qualität daher.

35/47mm Seeland / Ifco à 10 kg

Unsere Amandine Kartoffel hat ihren Ursprung in der Bretagne, aus dem Städtchen Quimper. Einige Westschweizer Produzenten haben bei der Firma Germicopa um Saatgut gebeten, damit sie die ersten Versuchsanbauten am Genfersee machen konnten. So begann die Erfolgsstory der Amandine Kartoffel. Sie hat eine längliche regelmässige Form, sie ist sehr hell, hat eine dünne, makellose Schale und ein hellgelbe Fleischfarbe.

Zürcher-Unterland / Stk. à ca. 1.5kg

Ein weiterer regionaler Kürbis den wir Ihnen nun aus dem Hause Schellenberg anbieten können. Den allzeit beliebten Butternut Kürbis.

Karton à 5 kg

Die frischen sonnengelben Datteln am Stiel kommen noch nicht ganz reif aus Israel zu uns. Im reifen Zustand werden sie weich und braun und schmecken sehr aromatisch nach Karamell oder braunem Zucker. Die Saison der Bahri Datteln ist im vollen Gange und geht bis in den September.

Karton à 1 kg (ca. 11-15 Stk.)

Die kleinen Mango sind mal was anderes. Geschmacklich stehen sie ihren grossen Schwestern in nichts nach. Die Mini Mangos kommen in der gleichen Aufmachung daher wie die Amela Tomaten.

Gitter à ca. 3.5 kg

Nun ist der erste Schwarzkohl auf dem Zürcher Engrosmarkt eingetroffen. Liebe Freunde dieses Gemüses, es gibt erst Kleinstmengen die uns erreichen und es kann aktuell immer wieder zu Lieferengpässen kommen -nur damit wir das auch gesagt haben und dann nicht die Bösen sind.

Gitter à ca. 3 kg

Diese Nachricht wird all diejenigen erfreuen, welche sich nicht mit dem Schweizer-Pendant anfreunden konnten. Wenn Sie jetzt denken, was ist wohl bei dem Fotoklick falsch gelaufen, täuschen Sie sich, der Castel Franco kommt aktuell blass in der Farbe daher. Irgendwo zwischen Milano und Zürich muss die kräftige Farbpigmentierung verloren gegangen sein. Jedoch sind die Köpfe nicht so kompakt wie der des Schweizers. Sie möchten den? Dann vermerken Sie bitte ausdrücklich «aus Italien».

Gitter à 4 kg

Wow, das nennen wir mal eine süsse Traube. Wir sind begeistert und glauben Sie uns, Sie und Ihre Kinder werden das auch sein, wenn sie erstmal diese Trauben verkostet haben -ohne kernen & zuckersüss. Achtung, Suchtgefahr!!!

Gitter à 1 kg

Aus dem hohen Norden sind sie bei uns auf dem Engrosmarkt eingetroffen, die frischen Preiselbeeren. Ein Produkt welches als Wild-Beilage keinesfalls fehlen darf. Doch nehmen sich die meisten heutzutage nicht mehr die Zeit, um selbst ein Preiselbeer Kompott herzustellen.

Beutel à 1 kg

Gehören Sie zu den Personen, bei den es die Zeit nicht zulässt, ein Kompott selbst zu machen? Dann können wir Ihnen ein gutes Grundbasis-Produkt anbieten, bei dem Sie noch mit Ihrer eigenen Note den letzten «Schliff» geben. Produziert wird das Preiselbeerkompott (Art. 887740) im Aargau für Sie, Bestellschlusszeit ist 15.00 Uhr!

Flasche à 1l und 5dl

Was auf keinen Fall aktuell fehlen darf ist der allbekannte frische Trötteler Sauser aus Italien. Erhältlich in der 1 Liter Flasche (weiss & rot) und in der 5dl Flasche (rot). Prost!