Marktnews vom 16.06.2021

Stück à ca. 1.8 kg

Rechtzeitig zu den hoch sommerlichen Temperaturen sind die sonnengelben Wassermelonen aus Italien eingetroffen. Ob diese im Geschmack besser sind als die Dumara?! -eher weniger, aber mit ihrem strahlend gelben Fruchtfleisch sind ihr die Blicke auf dem Früchteteller garantiert.

Gitter à ca. 5 kg

Die Übersee Ware hat sich aus dem Engrosmarkt verabschiedet. Nun bieten wir Ihnen Trauben aus Italien an von der Sorte Vittoria. Aktuell sind die Trauben eher noch auf der grünen-säuerlichen Seite. Bis wir Top Trauben aus Italien erhalten, braucht es noch etwas Geduld. Sollten Sie jedoch kernarme Trauben bevorzugen, dann bieten wir Ihnen diese in der Schale à 500g aus Ägypten an.

Gitter à ca. 5 kg

Klar, wenn die weissen Vittoria Trauben aus Italien verfügbar sind, dann gibt es auch blaue Trauben aus derselben Region. Black Magic heisst die Sorte, welche auf dem Markt angeboten wird -die Beeren sind eher im kleineren Masse. Auch hier, sollten Sie kernarme bevorzugen, erhalten Sie von uns rosé Trauben 500g Schalen aus Ägypten.

Gitter à ca. 2 kg

Kampf der Kirschen! Welches Land bringt die besseren Kirschen auf den Zürcher Engrosmarkt, Spanien oder Italien??? Eines der schöneren Aufgaben unserer Einkäufer, sich täglich durch den Markt verköstigen… Heute zeigen wir Ihnen die Vignola Kirschen aus Italien. Tolle Grösse, schöner Glanz, gutes Aroma mit einem fleischigen Biss -aktuell sicherlich eines der Top Kirschen auf dem Markt.

Aus dem Zugerbiet/ Ifco à 8x 100g

Diffizil Diffizil – das sind die Walderdbeeren. Eines der heikelsten Beeren, wenn nicht so gar DAS Heikelste. Heute Abend geerntet, müssen sie am nächsten Tag verzehrt werden. Daher führen wir diese Beeren nur auf Vorbestellung und leben von der Hand ins Maul.

Gitter à 1 kg

Es geht langsam los in Italien mit der Pflaumenvermarktung. Wunderbares tiefrotes Fruchtfleisch – so präsentieren sich diese Pflaumen. Süsse ist vorhanden, aber selbstverständlich haben sie noch Potential.