Marktnews vom 4.11.2021

Gitter à 5 kg

Die Alternative zu den italienischen Corne di Bue und unseren heimischen Horn Peperoni. Die gelbe Variation gibt es ebenfalls, doch werden in Spanien nur kleinere Mengen davon angebaut.

Karton à 8 x 250g

Der Palmkohl wird wiederentdeckt und geniesst aktuell einer der angesagten Superfoods, hat er doch mehr als doppelt soviel Vitamin C als ein Orangensaft -um nur einen der gesunden Aspekte zu erwähnen. In der Küche kann der Schwarzkohl unglaublich vielseitig eingesetzt werden. Von den einfachsten Eintöpfen, über eine Quiche oder als raffinierte Wickel verschiedenster Speisen. Ihre Kinder mögen was zum Naschen? Dann geben Sie ihnen doch diese gesunde Gemüsechips Variante und Sie brauchen kein schlechtes Gewissen mehr zu haben.

Karton à 8 x 250g

Sie wollen sich den Catalogna zur Herzensangelegenheit machen? Dann können wir Ihnen nun die bitteren Puntarellen Herzen in der 250g Packung anbieten. Ein wenig südländische Stimmung auf dem Teller zu Hause erfreut sicherlich jedes Gemüt.

Seeland / Ifco à 10 kg

Eine weitere Kartoffelsorte die Sie sich ergattern können aus heimischer Produktion -die Désirée. Nur schon das vor sich hin sprechen des Namens dieser Kartoffel, klingt wie Musik in den Ohren und lässt die Vorfreude auf das zubereitete Gericht noch grösser werden.

Seeland / ungewaschen / Ifco à 10 kg

Jetzt wird’s «dräckig»… Freunde und Fans der Bintje Kartoffeln, es ist wieder soweit und die vielerorts beliebten Bintje Kartoffeln sind wieder zu kaufen. Aber denken Sie daran, Schürze & Gummistiefel in der Küche müssen sein, denn die Kartoffeln erreichen Ihren Betrieb ungewaschen direkt ab Feld.

Züribiet / Ifco à 15 Stk

Liebe Eltern aufgepasst, wer sich noch keine ergattert hat, wäre es jetzt ein guter Zeitpunkt um sich mit den hübschen Räbeliechtli einzudecken. Ihr liebe Kinder, statt mit dem iPade zu spielen oder auf TikTok zu surfen, kann man auch einen gemütlichen Abend gemeinsam am Esstisch beim schnitzen verbringen -Familienleben pur…

Winznau / Ifco à 5 kg

Beim aus dem Fenster gucken ist es einem vielleicht nicht gerade nach einem Rettich Salat zu mute, doch möchten wir dem heimischen Wassermelonen Rettich dann schon das Schaufenster bieten welches ihm zusteht. Witterungsbedingt ist die Ernte sehr schlecht ausgefallen und die Kugeln, besser gesagt eher Kügeli (ca. 6cm ¢) kommen im kleinen Umfang daher. Auch die Erntemengen sind sehr klein ausgefallen. Wir können Ihnen aber die französische Variation in grösseren Mengen liefern.

Noire de Caromb / Gitter à ca. 4.5 kg

Dieser Sommer zeigte sich nicht von seiner besten Seite, was auch an den Franzosen Feigen nicht spurlos vorbei zog. Sie sind heuer nicht so süss wie andere Jahre, doch überzeugen sie dennoch und haben ein kräftig-rotes Fruchtfleisch. Die Feigen sind sicherlich auch für all diejenigen toll, welche Produkte aus der näheren Länderschaft bevorzugen.

Zitrusfrucht / Gitter à ca. 5 Stk

Was krabbelt denn hier aus der Kiste? Es handelt sich hier um die im Jargon oftmals genannte «Diva» der Zitrusfrüchte -die Buddhas-Hand. Aktuell kommen sie nicht aus dem fernen Asien, nein von der bezaubernden Insel Korsika.