Marktnews KW 22 / 30.05.2024
Wieder eine Woche rum, in der das Wetter nicht recht mitspielen will, it`s raining cats and dogs!
Mit der 22. Kalenderwoche dürfte Petrus ruhig mal etwas Mitleid mit uns bekommen, war der April doch schon eher durchwachsen. Etwas sommerlicher wird es dafür in den folgenden Marktnews.
Alexander Görges
Betriebsleiter &
Marktnews-Verfasser
Jolly Melone Zerbinati
Italien
Gebinde à ca. 6kg
The Legend is back und eigentlich, der Form halber sollte ich sie auch richtig betiteln, denn Jolly Melone Extra Zerbinati passt nicht ganz in die Headline, Adel verpflichtet eben.
Die Merkmale sollten mittlerweile ja hinlänglich bekannt sein, jedes Stück mit einem Pseudo-Wachssiegel und einer gelaserten «Fahrgestellnummer» wie bei Bitter oder Monteverdi. Leider hat der Luxus aktuell noch seinen Preis, so dass wir bis zur nächsten Reduktion zweispurig fahren werden.
Snowball Melone
Spanien
Gebinde à 5 Stück
Auch sie sind zurück im frischesten Flur der Schweiz.
Diese Melone fällt vor allem wegen ihrer Erscheinung ins Auge, ihr cremeweisses Fruchtfleisch ist süss und saftig und lässt sich am besten mit dem Geschmack der Honigmelone assoziieren. Der Name ist vielleicht etwas gutmütig gewählt, da Schneebälle nicht über grüne «Pigmentflecken» verfügen, es sei denn, man erwischt etwas vom Rasen, also muss man es eher als Marketing(Gag) ansehen. Verkauft sich wohl einfacher und bleibt prägnant im Kopf hängen.
Bimi Broccoletti
Schweiz
Ifco à 1 kg
Die grauen Haare während der Importphase hätte ich mir gerne erspart, laufe ich doch mittlerweile fast wie ein Silberrücken durch die nächtliche Prärie. Aber Dank Jonas Boog, dürfen wir nun endlich wieder neben den 200g Packungen auf die «offenen» Kilöner zurückgreifen, welche im Gegensatz zu den weitgereisten Spaniern quasi ultrafrisch in unseren Rangierbahnhof einrollen.
Mit etwas Glück dunkelt meine Haarpracht ja wieder etwas nach.
Trauben weiss Vittoria Extra
Italien
Gebinde à ca. 10 kg
Oh, welch ein Tag, Bernhard hat mein Fluchen über das Traubendesaster erhört und nicht missverstanden und stattet uns mit diesen herrlichen Extra-Vittoria aus. Nachdem der Einkauf in den letzten Wochen schon bei den Trauben keine Glücksgefühle, sondern eher «Durchgewühle» auslöste.
Es hat zwar schon seit einigen Tagen schöne Ware aus Bella Italia, jedoch haben sich die Händler diesen Luxus ordentlich bezahlen lassen. Dank der guten Connections unseres Gurus, werden wohl auch andernorts die Preise purzeln, denn er hat den Bleistift ordentlich gespitzt.
Sommer-Federkohl
Schweiz
Ifco à 3 kg
Was sind wir uns neulich noch die Füsse platt gelaufen, weil es die letzte Einfuhr des Federkohls, der Käsers verjackt hat und in der Halle praktisch nichts vorhanden war. Bei meiner heutigen Stippvisite auf dem Produzentenmarkt wurde ich dann von der Sommervariante des Kales überrascht.
Schnell ein Stück des Blattwerks abgerissen und probiert, herrlich nussig und super zart, ideal für eine «modische» Salat-Bowl, vielleicht mit Hummus und Granatapfelkernen, die Du natürlich auch beim Welti bekommst.
Trauben blau Black Magic
Italien
Gebinde à ca. 10 kg
Danke Bernhard, die Zweite, denn auch hier gab es absoluten Handlungsbedarf. Die weitgereisten Schiffstrauben sassen zwischenzeitlich auf hoher See fest und konnten ihre Destination nicht ansteuern. Das Ende vom Lied war oberflächlich gesehen ordentliche Ware und darunter eine Mischung aus Traubensaft und was sonst noch so weiterreift. Klar auch hier reagierten die Dealer, so dass mit jeder Ankunft eine neue Sorte in die Halle gekutscht wurde, nicht wirklich prickelnd!
Doch, Schluss aus Micky Maus, we proudly present Black Magic.
Weitere Highlights
- Topaz Melone ES
- Bohnen violett IT
- Kirschen IT
- Mandeln frisch ES
- Feigen grün IT
- Holunderblüten CH (Vorbestellung)
- Wirz neue Ernte CH
- Wassermelone gelb IT
- Pflaumen gelb IT
- Romanesco FRZ
- Johannisbeeren neue Ernte NL
Schwierig
- Mango Flug
Saisonende / fehlt
- Granny Smith CH
- Boskoop Äpfel
- Topaz Äpfel
- Cima di Rape
- Mönchsbart