Marktnews KW7 / 15. Februar 2024
Ja, ja, schon in der letzten Woche war es ein bibbern und bangen, was da über Spaniens Strassen zu uns nach Zürich kommt und auch dieser Tage ist nicht sicher auf welchen Tag die Ware eintrudelt. Der Streik macht uns auch in KW 7 die tägliche Arbeit zu einer Wundertüte, doch wir versuchen alles Mögliche Euch nichts davon spüren zu lassen.
Alexander Görges
Betriebsleiter &
Marktnews-Verfasser
Bärlauch Bund
Schweiz
Bund ca. 20 g
Zack und da sind se, die gargamelischen Stinker aus dem Aargauischen. Hat unser Magier letzten Donnerstag noch in seine Zauberkugel geschaut und leise prognostiziert, dass er wohl am Montag die ersten Bündel nach Hause bringt.
Er hat tatsächlich Wort gehalten! Achtung, die Mengen sind noch sehr überschaubar, doch angesichts der vorfrühlingshaften Temperaturen wird es in den nächsten Tagen sicher nicht an Nachschub mangeln.
Spargel grün Bund
Italien
Karton à ca. 3.6 kg
Etwas ungewöhnlich, sind wir doch zuerst die weissen Brüder aus dem schönen Südtirol gewohnt, gelangen die ersten europäischen Grünspargeln aus der Stiefelnation nach Zürich. Nur unter vorgehaltener Hand, wurde ich schon am Samstag informiert, jedoch nicht über die Farbe und so habe ich mich schon fasst eingeschossen, nicht mehr auf elfenbeinfarbene Peruaner setzen zu müssen.
Zwar merkte die liebe Eva den noch verhältnismässig hohen Preis an, doch letzte Woche waren die Premium-Mexikaner nicht günstiger. Jetzt hast Du immerhin die Qual der Wahl.
Passionsfrucht
Spanien
Karton à 2 kg
Frisch aus dem Camion entladen, kannst Du Deine CO2 Bilanz etwas aufbessern und auf diese Passionsfrüchte aus Spanien zurückgreifen, denn geschmacklich zur Extra-Flugware merke ich überhaupt keinen Unterschied.
Wie sich in den nächsten Tagen die Situation der Streikenden entwickeln wird, bleibt abzuwarten, doch wir bleiben zuversichtlich und blicken nach vorn. Vorsichtshalber habe ich mir den ganzen Eingang von heute gesichert und sammle hiermit auch mal ein paar Umweltpunkte.
Es het solangs het.
Rosenkohl TK
Schweiz
Karton à 5 kg
So und jetzt mal Werbung in eigener Sache! Nachdem ich heute wie ein gescheuchter Hund durch die Halle gerast bin, um nach gescheitem Rosenkohl zu suchen, musste ich diesen Versuch entnervt aufgeben, da sich die lieben Importeure wohl etwas verkalkuliert haben. Jetzt liegen hier säckeweise welker Rosenkohl rum, den keiner mehr will.
Solltest Du also auf Deinem Menü noch voll auf die grünen Kügelchen setzen, dann lege ich Dir unser «welFRIeeze» Produkt wärmstens ans Herz, produziert mit Hingabe von unserem Jörg, den Link kopiere ich Dir grad noch mit ein! Hier geht es zum Video:
Erdbeeren
Italien
Gebinde à 10 x 500 g
Sorry Freunde, auch wenn weiterhin noch keine Saison ist und der Valentinstag gestern bereits an mir vorbeirauschte, habe ich mich verliebt in die Erdbeeren aus Süditalien.
Ja ich weiss, der Hintern ist etwas knackig, in diesem Fall grün, geschmacklich hingegen überzeugen mich aktuell keine Erdbeeren mehr als diese aus Bellizzi, südlich von Neapel.
Frische Eingänge wurden mir heute Morgen täglich versprochen.
Snackgurken
Schweiz
Ifco à 3 kg
Es tut sich was in den Schweizer Gewächshäusern, denn neben dem Salatspinat der Gebrüder Rey aus Birmenstorf, werkeln die Gebrüder Meier, ansässig in Dällikon in ihrem Aussenposten Hinwil nachhaltig an Schweizer Gurken. Zum einen bringen sie Snackgurken nach Zürich, zum anderen wurden erste Exemplare der Salatgurke heute Morgen inspiziert.
Ein wenig muss ich die Vorfreude noch bremsen, haben die Teile im Moment noch das Format einer gängigen Minigurke.
Willst Du jetzt auf Swissness setzen, fährst Du mit den Snack- Gürkchen wohl besser. Hier bekommst Du, was Du bestellst.
Weitere Highlights
- Gurken CH (noch sehr klein)
- Gartenkresse CH
Schwierig
- Eierschwämme Imp.
- Kalettes CH/ NL
- Twin unregelmässig
- Blaubeeren ES (Qualität)
- Rosenkohl NL Qualität
- Brätler CH
Saisonende / fehlt
- Trauben rosé offen
- Stachys
- Boskoop CH