Marktnews KW04 / 26. Januar 2023

Das Vertrösten hat nun vorläufig ein Ende. Wer jetzt seine Menüs pimpen möchte, der darf wieder zum Rucola ähnlichen Kohlgewächs, auch unter dem Namen Red Frills bekannt, greifen.

Die Mengen sind überschaubar und auch die Ankünfte lassen sich an einer halben Hand abzählen. 😉

Jeweils Montag und Donnerstag erhalten wir aus dem «fernen» Italien frische Eingänge.

Hier gilt das Motto, wer nicht kommt zur rechten Zeit, der muss sehen was übrig bleibt.

Familie Arcoria haben wir mit ihren Bio Orangen in den letzten Wochen schon ein paar Zeilen widmen dürfen. Nun hat der Betrieb vom Fusse des Ätna ihre Tarocco`s in der Halle platzieren lassen. Selbstverständlich in Bio Qualität, geschmacklich gibt es nichts zu meckern, so wie man es von den Arcorias gewohnt ist und auch die charakteristische Färbung lässt nach dem internen Sezieren keine Wünsche offen.

Kolorierte Eierfrucht gefällig, voilà, hier gibt es wieder etwas Getigertes.

Die Ankünfte und Verfügbarkeiten sind leider nicht so garantiert, wie über die heimische Saison, doch macht so ein Eyecatcher bei dem tristen Winterwetter doch etwas mehr Spass, als das obligatorische Standardprogramm.

Falls uns der Lieferant dann doch mal wieder versäckelt, müssen wir wieder zum Konventionellen greifen.

In den letzten Wochen stark gesucht und rar wie Feenstaub, jetzt wieder verfügbar mit täglichen Ankünften.

Als Ergänzung zu Deinem Schnittsalat ein farblicher Klecks auf den Tellern und etwas fürs Auge. Wer unbedingt will, kann sie natürlich auch kochen, wobei eigentlich fast zu schade und dafür zu klein.

Come on Baby light my Fire!

Das wäre der ideale Slogan und Marketingjingle für diese Mogelpackung. Ok, die Optik ist wirklich interessant, das Innere ist eine hundsgemeine Zitrone.

Wenn ich mich recht erinnere, war es in der letzten Saison nicht unbedingt der Kassenschlager, doch wir wollen die Flinte nicht gleich ins Korn werfen, denn gut Ding braucht bekanntlich eine Weile.

Jetzt hat mir zwar ein Vöglein gezwitschert, dass aus Frankreich diverse Tom…. , nein besser nicht, ich glaube erst was ich sehe und probiert habe.

Lückenbüsser ist heute dieser wunderschöne Cimone aus dem Stiefelkanton, der meine Laune etwas hebt. Heute frisch eingetroffen, lauert er auf begierige Interessenten. Hier gilt leider wie immer die Devise, es hat so lange es hat, also greift zu!