Marktnews KW02 / 08.01.2026
Liebe Marktnews Leser
Ganz so einfach fällt mir der Einstieg in das neue Marktnewsjahr nicht, da diverse Wetterkapriolen uns «s Gmüeslerlebe» schwermachen. Schauen wir also mal genauer zu unseren Nachbarn und starten mit der Kalenderwoche 2.
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
Marktnews teilen
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
Marktnews teilen
Warenbeschaffung
Die Festtage fielen natürlich sehr familien-, jedoch nicht händlerfreundlich, dies hatte zur Folge, dass die Verfügbarkeiten etwas eingeschränkt waren und das ein oder andere Produkt qualitativ darunter litt.
Mit dem Jahreswechsel hat sich der Beschaffungsrhythmus wieder normalisiert und es gibt Licht am Ende des Tunnels.
Wetter Schweiz
Während sich die meisten Mitmenschen über den knackig kalten Winter freuen, gibt es doch auch einige, welche etwas Mühe haben.
Was mich noch immer von den Socken haut, ist dass die Strassenmeistereien immer wieder von Glätte und Schnee überrascht werden.
Glücklicherweise sind unsere Mitarbeiter am Samstag wohlbehalten von ihrer Tour zurückgekommen und Ihr hattet grosszügiges Verständnis, wenn Euer Fahrer nicht ganz auf die Minute vor Ort war.
Wetter Spanien
Was bei uns zu kalt und weiss, ist bei den Iberern zu nass.
Das hat wiederum Einfluss auf Produkte wie Gurken, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Eisberg usw.
Hier werden wir mit weiteren Preisaufschlägen rechnen müssen und auch mit qualitativen Einbussen.
Situation Frankreich
Den Franzosen geht es wettertechnisch wie uns, leiden tut nicht nur ihr Premiumsalat, sondern auch unsere Importagentur und am allermeisten unser Einkäufer Fabio, welcher in Bernhards grosse Fusstapfen gestiegen ist, und aktuell viel Lehrgeld zahlen muss. Hinzu kommt nun noch, dass der Gallier gerne streikt und das nächste Theater auf den Plan ruft.
Dies betrifft jedoch auch den Transfer von Produkten aus Spanien und Portugal!
Situation Italien
Die Italiener könnten die lachenden Dritten sein, wenn ihr Wetter nicht dem der Spanier gleichen würde. Pech gehabt, auch hier ist mit höheren Preisen bei schwankender Qualität zu rechnen, jedoch der Transfer um einiges reibungsloser, wenn da nicht noch der Gotthardtunnel wäre!
Ernst Welti AG
Wir, die Mitarbeiter der Ernst Welti AG werden alles geben, um Euch möglichst wenig von dem Ganzen spüren zu lassen. Jedoch werden wir die Wetterkapriolen, Preise und Warnstreiks nicht beeinflussen können.
Hier bitten wir um Verständnis!
Weitere Highlights
- Bitterorangen IT
- Orangen Chocolate ES
- Tarocco Zuccharello IT
- Moro Zuccharello IT
- Erdbeeren 1 Lage ES
- Twin ES
- Grumolo rosso/ verde IT
- Tomaten Sensacion ES
- Orangen Santi mit Blatt IT
- Sumo Mandarinen US
Schwierig
- Rosenkohl ungeputzt CH
- Campo Misto IT
- Bohnen IT
- Paterno Mandarinen IT
- Salate! FRZ/ ES/ IT
- Federkohl ES
- Peperoni ES
- Zucchetti ES/ IT
- Auberginen ES
- Gurken ES
Saisonende / fehlt
- Kissabel gelb
- Trauben Black Pearl
Sollte ein in den Marktnews ankegündigtes Produkt nicht im Webshop / in der App verfügbar auffindbar sein, vermerken Sie es im Kommentarfeld Ihrer Bestellung und wir prüfen die Verfügbarkeit für Sie!
Letzte Marktnews
Marktnews KW02 / 08.01.2026
Liebe Marktnews Leser Ganz so einfach fällt mir der Einstieg in das neue Marktnewsjahr nicht, da diverse Wetterkapriolen uns «s Gmüeslerlebe» schwermachen. Schauen wir also
Marktnews KW49 / 04.12.2025
Liebe Marktnews-Freunde, mit der Kalenderwoche 49 gebe ich Euch nochmals einen möglichst vielfältigen Einblick in die Angebote und Neuigkeiten des Zürcher Engrosmarktes. Für dieses Jahr
Marktnews KW48 / 27.11.2025
Beim Schreiben der Marktnews ist mir aufgefallen, dass ich bereits im letzten Jahr die KW 47 ausgelassen habe, weil wieder irgendein triftiger Grund dazwischenkam. Für
Auf dem Laufenden bleiben & nichts verpassen!
Abonnieren Sie unsere Marktnews und erhalten Sie unsere wertvollen Einblicke direkt in Ihr Postfach, damit Sie Ihre Gäste mit den besten Produkten verwöhnen können: