Manchmal fällt das Schreiben über Neuigkeiten, überhaupt nicht leicht und man ist froh um jeden Geistesblitz und Strohhalm, den man zu greifen bekommt, gell Max. Gerade ergeht es mir gleich wie meinen Marktnachbarn, die Halle ist gefüllt, die Verfügbarkeiten ok, dennoch fehlt irgendwie der letzte Kick, um mal wieder richtig einen rauszuhauen. Mit der lyrischen Krise wechseln wir zu den Marktnews der Kalenderwoche 46.
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
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Kirschen Premium
- Chile
- Gebinde à 2.5 kg
Let’s go to San Francisco…
Jedes Jahr auf’s neue komme ich mir etwas verscheissert vor, wenn ich diese Überseekirschen in der Präsentation sehe. Etwas unwirklich und für Rumkirschen deutlich zu teuer.
Das Kerosin, was in die Umwelt geblasen wird, lassen sich die Dealer ordentlich vergolden, den armen Chilenen bleibt nur ein Bruchteil.
Wer es nicht lassen will, der kann die Chriesi für seine Dessertteller gern durch Kuvertüre ziehen (übrigens auch bei uns erhältlich) und ihnen so den letzten teuren Schliff geben.
Tomate WABI-SABI
- Spanien
- Gebinde à 10x300 g
Der Name scheint wohl eher ein Gag zu sein, statt Programm, erschliesst sich mir nicht recht selbiger.
Ok, beim Abgang spürt man mit viel Gut Will einen Hauch von Schärfe, doch mit dem grünen Meerrettich aus Japan hat es nicht viel zu tun.
Mit der ca. 4.5 cm langen Tomate haben wir jedoch ein grundsolides Produkt, was sich geschmacklich nicht unbedingt hinter ihren Paradeiser -Schwestern verstecken muss und bei der Benamsung machst Du Deine Konsumenten mit Sicherheit mehr als neugierig.
Apfel Bloss
- Schweiz
- Gebinde à 12.5 kg
Gerade frisch lanciert, mit dem vergangenen Oktober, schickt sich diese neue Kreuzung an, möglichst viele Liebhaber zu finden.
Den Geschmackstest aus gefühlt Gala und Granny Smith hat er gerade bestanden und um diese neue «Promenadenmischung» unter die Leute zu bringen, starteten wir mit einer Aktion. Der eher unsexy klingende Wurtwinning, wie dieser Apfel ursprünglich benamst, wird schon seit einigen Jahren testweise kultiviert und hat es jetzt in den Verkauf geschafft.
Dann mal Toi Toi Toi !
Clementinen Pitufo
- Spanien
- Gebinde à 2.3 kg
Wochenend und Sonnenschein und ich bring so ein Körbchen heim, mehr brauch ich nicht zum glücklich sein, Wochenend und Sonnenschein.
Das Inhaltsgewicht beträgt wie immer handliche 2.3kg, die sind zu Hause oder im Büro ganz schnell verputzt. Geschmacklich befinden wir uns in Clementinenhochform, die Qualität passt und solltest Du noch ein Kunden- oder Gästepräsent benötigen, dann hätten wir für einen schmalen Taler genau das Richtige. Natürlich kannst Du auch im Detailhandel hochstapeln und den schiefen Turm von Pitufo bauen. 😉
Orangen Blue Orange
- Spanien
- Gebinde à ca. 10 kg
In den letzten Jahren haben sich die Lager geteilt und es gibt die Blue Orange Jünger, sowie die Götterfrucht Anhänger. Hier lohnt sich gegebenenfalls ein Direktvergleich und die Bessere gewinnt. Erhältlich sind jetzt beide und Du hast die Qual der Wahl. Ich für meinen Teil favorisiere eher die Blue Orange, doch liegt es mir fern hier eine verdeckte Markenwerbung zu publizieren. Die erste Charge Götterfrucht wirkte von der Schale noch etwas unreif, doch das ist nur eine Momentaufnahme!
Rosa del Sile
- Italien
- Gebinde à ca. 2.5 kg
Hier kommt zur farblichen Abwechslung eine weitere Radicchio Variante in die Markthalle. Der rosa-pinkfarbene Salat zeichnet sich durch feine Bitterstoffe und den aromatischen Geschmack aus.
Ich persönlich bin nicht der grösste Fan der Zichorien, kann ihnen aber im Risotto wenigstens etwas abgewinnen.
Vorstellbar wäre auch eine Salatzubereitung mit karamellisierten Zwiebeln, Äpfeln und Balsamicoessig.
Weitere Highlights
- Verona IT
- Tarocco 1 Lage IT
- Ananas Tomaten ES
Schwierig
- Himbeeren
Saisonende / fehlt
- Halloween Kürbis
- Knoblauch Frisch CH
Sollte ein in den Marktnews ankegündigtes Produkt nicht im Webshop / in der App verfügbar auffindbar sein, vermerken Sie es im Kommentarfeld Ihrer Bestellung und wir prüfen die Verfügbarkeit für Sie!
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