Saisonal

Beim Schreiben der Marktnews ist mir aufgefallen, dass ich bereits im letzten Jahr die KW 47 ausgelassen habe, weil wieder irgendein triftiger Grund dazwischenkam. Für diese Woche wurde jedoch fleissig gesammelt, um möglichst unterhaltsam-attraktiv daherzukommen. Eine kurze Huldigung an meinen Lieblingsküchenchef Heinrich Lauber musste ich mit einbauen, da ich eher fremderes Terrain betreten habe und […]

Erstens kommt es anders und Zweitens als man denkt! So passiert auch mir hin und wieder das Missgeschick, dass ich vor lauter Frei und Krankheitsvertretungen nicht die kreative Kurve bekomme und nun versuche wie ein Berserker auf Teufel komm raus ein paar wohlklingende Zeilen zu verfassen. Hinzu kommen die eher bescheidenen Neuigkeiten, die ausser Phasen

Manchmal fällt das Schreiben über Neuigkeiten, überhaupt nicht leicht und man ist froh um jeden Geistesblitz und Strohhalm, den man zu greifen bekommt, gell Max. Gerade ergeht es mir gleich wie meinen Marktnachbarn, die Halle ist gefüllt, die Verfügbarkeiten ok, dennoch fehlt irgendwie der letzte Kick, um mal wieder richtig einen rauszuhauen. Mit der lyrischen

Heute fand das Herbstevent des Zürcher Engrosmarktes statt, eingeladen war jeder Interessierte aus nah und fern. Neben verschiedenen Ständen, wo für das leibliche Wohl gesorgt wurde, erklärten sich einige Marktansässige für verschiedene Marktführungen bereit, natürlich war auch unser Bernhard mit von der Partie. Alle, die nun denken, sie hätten etwas verpasst, was nun mal der

Auch wenn die Temperaturen tagsüber noch im zweistelligen Bereich für kommende Woche prognostiziert werden, so ist es doch zu unseren Arbeitszeiten langsam etwas kühler. Passend zum Start des Novembers, wechselt das Angebot in der Markthalle auf winterlich und ich konnte glücklicherweise trotz Tourbegleitung noch ein paar Schmankerl für die KW 44 entdecken.   Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter

Heute lüfte ich ein «hottes» Geheimnis, liefere passend zum kommenden Halloween eine marshmallowähnliche Knolle und packe noch eine nussige Wurzel hinzu! Fertig sind die Marktnews der Kalenderwoche 43, wenn es doch nur immer so einfach wäre. Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Bhut Jolokia Schweiz Gebinde à 1.5 Kg Wie bereits

Der Herbst zeigt sich in den schönsten Farben und in der Markthalle wird Trübsal geblasen. Glücklicherweise haben die ansässigen Händler dazugelernt und schauen von Tag zu Tag, damit die Qualität gewährleistet ist. Für grosse Neuigkeiten ist in dieser Zeit kein Platz, drum lautet die Devise vorwärtsschauen und sammeln für die nächste Woche. Ich erspare Euch

Da waren sie wieder, meine drei Probleme! Es sind Ferien, die neuen Produkte halten sich in Grenzen und es ist schon wieder Donnerstag. Nun schauen wir mal, was wir aus Kalenderwoche 41 machen können, mühsam ernährt sich das Eichhörnchen… Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Kaki Persimon Spanien Gebinde à 16

Nun ist es wieder an der Zeit und ich darf mich mit der Kalenderwoche 40 erholt aus den Ferien zurückmelden. In den letzten zwei Wochen hat sich einiges angesammelt und getan, so dass die Verfassung der aktuellen News leicht von der Hand geht. Gerne darf es für den Endspurt des Jahres so weitergehen. Viel Vergnügen

Es herrscht Aufbruchstimmung, denn mit den Marktnews zur 37. Kalenderwoche verabschiede ich mich nochmals in die Ferien, um mich für den bevorstehenden Herbst zu stärken, wie bereits erwähnt nicht meine Jahreszeit. Folglich lest ihr erst im Oktober wieder von mir, weshalb ich diese Episode so herbstlich wie möglich angehaucht habe. Ich wünsche Euch eine gute