Die letzten Wunden nach Pfingsten sind geleckt, trotz guter Vorbereitungen in diesem Jahr wurden wir im Vergleich zum Letzten überrannt. Dieses Phänomen zog sich durch die gesamte Markthalle, es klemmte auch bei den Zulieferern an allen Ecken.
Nun ist es vollbracht und mit den Marktnews der Kalenderwoche 24, verabschiede ich mich in die Ferien. Um die Wartezeit etwas zu verkürzen, lohnt sich ein Blick auf unsere neue Website, hier gibt es viel zu entdecken!
Ich wünsche Euch Allen eine gute Zeit.
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
Marktnews teilen
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Johannisbeeren
- Schweiz
- Gebinde à 8 x 250g
Dank der Berry Brothers und unserem Kollegen Oguz, konnte dem bösesten Produkt des letzten Jahres, der Schrecken genommen werden und wir haben uns von anderen Beeren piesacken lassen. Diese aktuellen Trübeli stammen aus dem Wallis und werden in Bio-Qualität produziert, jedoch nicht offiziell zertifiziert.
Hoffen wir auf weiteres Glück in dieser Saison!
Tomaten Ramati gelb
- Schweiz
- Gebinde à 6 kg
Here comes the sun, doo-doo-doo-doo,
Here comes the sun, and I say
It’s allright…
Mit diesem Gassenhauer kann man trefflich den Anblick dieser gelben Ramato umschreiben und singen, denn irgendwie kommt da Stimmung in der Halle auf. Dieses leuchtende Gelb bringen nicht mal die Ananastomaten so richtig hin, beim Geschmack allerdings haben sie die Nase vorn.
Aktuell stammen diese Sonnenboten aus Schlattingen von der Familie Grob.
Brombeeren
- Schweiz
- Gebinde à 8 x 250 g
Das Telefon schellt und ich bin im Keller, vielleicht nur verwählt, aber ich bin schneller.
Ich meine selbstverständlich die Ernst Welti AG, die auch die ersten einheimischen Brombeeren seit letzter Woche am Start hat, natürlich wieder von Jonas and the Gang, aus dem Sunshine State Tessin.
So macht es Freude, wenn man Anderen ein Schnippchen schlagen kann. Auch hier hatten wir in der Nebensaison weniger zu jammern als auch schon.
Romanesco
- Schweiz
- Gebinde à 6 kg
Zwischenzeitlich war diese Spielart des Blumenkohls stark gesucht in der Halle, doch dank der Familie Gamper aus Stettfurt, gehört das bis auf Weiteres der Vergangenheit an.
Hast Du gewusst, dass der Romanesco während seiner Reifung der Sonne ausgesetzt wird und somit zu seiner typischen grünen Farbe gelangt?
Reich an Vitamin A und C ist dieser Türmchen- oder Minarett- Kohl auch noch gesund und wie Du beiläufig sicher bemerkt hast, mangelt es diesem Kandidaten nicht an alternativen Namen.
Saturn Nektarinen
- Spanien
- Gebinde à ca. 5 kg
Die Marktnews vor meinen Ferien lassen sich erstaunlich flüssig schreiben, viel besser als letzte Woche, denn mir fehlt diesmal ein Tag. Etwas unspektakulärer gehen wir nach Pfingsten ans Werk, denn mich haut eine Saturn Nektarine einfach nicht aus meinem Drehstuhl. Damit ich Euch dann auch kein Seich verzähle, mopse ich mir zwecks Degustation, diverse Früchte und analysiere sie erst, bevor ich über sie herziehe. Doch welche Überraschung entpuppt sich beim scheuen Biss in dieses Steinobst, habe ich doch erwartet, dass sich sämtliche Gesichtszüge verziehen, doch weit gefehlt, gefällig rund der Geschmack, schön ausgereift und erfrischend süss ist diese Charge nach Zürich gekommen und sogar der Preis ist schon attraktiv.
Wassermelone Zerbinati
- Italien
- Gebinde à 15 kg
Nun ist das Trio komplett, der «Ferrari» unter den Wassermelonen hat auch endlich den Weg nach Zürich gefunden.
Doch Achtung, Exklusivität hat seinen Preis und so müsst Ihr Euch nicht wundern, wenn das gute Stück mal schnell das Doppelte zur herkömmlichen «Nullachtfuffzehn» Dumara kostet. Doch mit der richtigen Geschichte und den richtigen Fakten wird diese Abrissbirne mit Sicherheit ein Selbstläufer.
Weitere Highlights
- Kefen CH (nur beschränkt Eingänge)
- Kirschen CH (auch Schalenware)
- Aprikosen Wallis CH (noch nicht gut)
- Stachelbeeren DE
- Pflaumen blau IT
- Karotten neue Ernte CH
- Pfirsich Extra FRZ
Schwierig
- Karotten alte Ernte auslaufend
Saisonende / fehlt
- Spargel CH
- Spargel DE (ganz wenig)
- Donau Eis Spargel
Sollte ein in den Marktnews ankegündigtes Produkt nicht im Webshop / in der App verfügbar auffindbar sein, vermerken Sie es im Kommentarfeld Ihrer Bestellung und wir prüfen die Verfügbarkeit für Sie!
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