Ich glaube mit Beginn der Herbstferien sind wir nun auch im Selbigen angekommen!
Der Sommer hat uns wirklich ALLES abverlangt, allein wenn man überlegt, dass der Grossteil des Unternehmens tagsüber bei der Affenhitze hätte schlafen sollen, damit wir in der Nacht die Bestellungen kommissionieren konnten. Hat nicht immer funktioniert und bedurfte einiger Tüftelleien für einen «einigermassen erholsamen» Schlaf.
Noch nie war ich also so froh in meine unbeliebteste Jahreszeit zu gehen, Zeiten ändern sich wohl im Alter, hier nun die News der Kalenderwoche 41.
Datum
08.10.2026
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
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Datum
08.10.2026
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
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Kaki Persimon
- Spanien
- Gebinde à 16 Stk.
Für mein Gefühl noch zu früh, doch ähnlich wie im Vorjahr und zur gleichen Zeit, die ersten Persimon sind da.
Meine Welt sind diese Früchtchen nicht, so dass ich mich hier nicht als Connaisseur outen kann. Optisch bringen die Orangen Bojen richtig Farbalarm in die Halle, für eine Ausstellung im Detailhandel sicher hilfreich. Geschmacklich bleibe ich nicht der Massstab, da bist Du gefordert.
Rosenkohl geputzt
- Schweiz
- Gebinde à 5 kg
Ich wäre friedlicher gewesen, hätte ich vollmundig verkünden können, dass die Friedlis aus Wohlenschwil ihren geputzten Rosenkohl auf den Markt bringen, doch gut Ding will eben Weile haben. Geduld bis Anfang November ist gefragt, wieder nicht meine Stärke. Fürs Erste bringen sich die Thurgauer in Stellung!
Doch Achtung, hier gilt es unbedingt im Voraus zu bestellen, denn die Marktmengen sind begrenzt, wie auch die Öffnungszeiten in den Ferien, diese Thurgauer wieder…
Clementine mit Blatt
- Spanien
- Gebinde à ca. 7 kg
Eine alte Weisheit sagt, Probieren geht über Studieren, denn auch wenn der Grünschimmer noch durchlugt, so kann ich attestieren, hab schon schlechtere gehabt.
Der Name Bollo steht seit ich mich erinnere für Qualität, statt für Enttäuschung, dementsprechend wird die Messlatte gleich mal höher angesetzt. Natürlich gibt es Luft nach oben, doch es ist noch früh in der Saison.
Digitalisierung
- Ernst Welti
Beinahe ein halbes Jahr ist ins Land gezogen, dass wir unser ERP wechselten. Was ist nun unser Fazit? Hätten wir es verschieben sollen?
Ein klares und deutliches NEIN!
Stattdessen haben wir neue Erkenntnisse und Erfahrungen gesammelt, welche jetzt gebündelt genutzt werden können, um noch effizienter agieren zu können. Im Hintergrund wird fleissig weiter optimiert, doch der allergrösste Vorteil zu Zeiten des Fachkräftemangels ist die rasche unkomplizierte Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Unvoreingenommen mit dem Fokus aufs Wesentliche…
Kardy
- Italien
- Gebinde ca. 10 kg
Bevor Jonas Boog «seinen Kardy auspackt» werden wir noch etwa vier Wochen ausharren müssen und uns vom Mittelmeerkanton bedienen lassen.
Nicht weiter schlimm, denn die Qualität passt ja so weit.
Achtung bei der Verarbeitung dieser Artischockenart unbedingt die zarten Händchen schützen, denn die kleinen Stacheln peinigen Dein Fleisch. Besondere Beliebtheit geniesst der Kardy übrigens im Kanton Genf, wo er als weihnachtliche Gemüsebeilage gereicht wird!
Weitere Highlights
- Apfel Braeburn CH
- Flugmango BRA
- Oliven grün IT
- Navets gelb CH
- Navets weiss CH
- Honig Cherry NL
- Quitten CH
- Schwarzwurzel CH
Schwierig
- Steinpilze
Saisonende / fehlt
- Trauben Cotton Candy
- Zucchetti CH
- Blumenkohl Wild
Sollte ein in den Marktnews ankegündigtes Produkt nicht im Webshop / in der App verfügbar auffindbar sein, vermerken Sie es im Kommentarfeld Ihrer Bestellung und wir prüfen die Verfügbarkeit für Sie!
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