Die Feiertage liegen nun fürs Erste hinter uns und mit ihnen der anstrengendste Tag, Dienstag nach Pfingsten.
Nun heisst es wieder einmal die Erlebnisse Revue passieren lassen, Anpassungen vorzunehmen und die Optimierungen voranzutreiben, denn es gibt noch einiges zu erledigen.
Ganz nebenbei gibt es auch ein paar lukullische Neuigkeiten in der Halle, um einfach mal wieder von den schönsten Sachen der Welt zu sprechen, Früchten und Gemüsen!
Datum
28.05.2026
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
Marktnews teilen
Datum
28.05.2026
Verfasser
Alexander Görges
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GoLive Ernst Welti AG
- Digitalisierung
Was Tocotronic in den 90ern besang, ist bei uns noch nicht überall angekommen, vor allem den zwischenmenschlichen Aspekt muss man neu denken, damit man nicht den Fokus aus den Augen verliert.
Auf diesem Wege danke ich dem Kunden, der mir am Montag wieder in die richtige Spur half, wie auch meinen Kollegen, die ihre Anliegen nochmals mit Nachdruck platzierten.
Damit es dann irgendwann mal heisst
«Digital ist besser»!
Twin
- Schweiz
- Gebinde à 10 Pack
Jetzt schlägt wieder die Stunde der Furtaler Brüder Meier, lang genug mussten wir auf den, besonders im Detailhandel beliebten Twin verzichten.
Nun geniessen wir vorerst den Moment.
Achtung, da es sich um Freilandware handelt, zieht dem Überbringer nicht die Ohren lang, falls es in den nächsten Tagen zu Engpässen kommt, dann ist sicher die brütende Hitze schuld.
Charentais Melone
- Spanien
- Gebinde à 6 Stück
Da hat sich Bernhard ein kleines Monument errichtet, denn seit einigen Jahren importiert er diese tollen und geschmackvollen Charentais Melonen aus Spanien.
Gleich am ersten Tag gab es eine kleine Traubenbildung um die Ankömmlinge zum Degustieren und im Nu wurde das Angebot bei einigen Markthändlern angepasst.
Qualität zahlt sich aus…
Annabelle Kartoffeln
- Schweiz
- Gebinde à 10 kg
Ich zitiere bei diesem Produkt gern den Ostdeutschen Liedermacher Holger Biege, der bei seiner Annabelle zwar nicht von Kartoffeln singt, jedoch eine Liebeserklärung an diese Dame macht.
Der Text hat sich so in meinen Kopf gebrannt, dass ich jedes Jahr aufs Neue daran erinnert werde und die Scheibe auflege.
Ganz nebenbei ist diese Annabelle für mich die perfekte Kartoffel, hier werde ich an Tage bei meinen Grosseltern erinnert, wo die Annabelle unter der Woche als «arme Leuteessen» mit Quark, Schnittlauch und etwas Leinöl serviert wurden.
Es gibt noch Arbeit
- Digitalisierung / Go-Live mit dem neuen ERP
Tja, nach Pfingsten war nun die zweite Bewährungsprobe unter extremen Bedingungen! Das Wetter war göttlich, dementsprechend auch Euer Bedarf. Da in der Markthalle alle massiv überrannt wurden, hakte es logistisch überall, so dass die besten Hilfsmittel nicht weiterhelfen, wenn die Ware nicht zur rechten Zeit am rechten Ort ist.
So mussten auch wir Ehrenrunden drehen beim Kommissionieren, was Zeitverlust bedeutet. Es nützt die beste Vorbereitung nur wenn jedes Rädchen ins Andere greift…
Weitere Highlights
- Eierschwämme SRB/ PT/ BG
- Netzmelone Zerbinati IT
- Pfirsiche IT
- Nektarinen IT
- Rondini CH
- Zuckerhut CH
- Rotkabis neu CH
- Spitzkabis CH
- Merinda Tomate CH
- Piel de Sapo ES
- Feigen ES
- Kirschen FRZ/ IT
- Saturn Pfirsich ES
- Fave Bohnen IT
Schwierig
- Horn Peperoni CH
- Peperoni CH
- Rucola CH
- Broccoli CH
- Salate (Hitze)
- Pflaumen (Qualität)
Saisonende / fehlt
- Bärlauch
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