Ungünstiger kann es eigentlich nicht laufen. Habe ich Euch nun zwei Wochen mit den Marktnews vernachlässigt, folgt nun nach Absprache mit unserem Marketing-Fritzen die Sommerpause.
Folglich ballere ich alles in die News der Kalenderwoche 27.
Ein kleines Dankeschön für die Gastfreundschaft an meinen Lehrmeister Martin vom Müggenbusch in Lübeck, auf diesem Wege, den ich leider nicht beliefern kann, jedoch allen empfehlen, die sich in Richtung Schleswig Holstein aufmachen.
Datum
02.07.2026
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
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Datum
02.07.2026
Verfasser
Alexander Görges
Betriebsleiter
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Stachelbeeren
- Schweiz
- Gebinde à 8 x 250g
Hier werden bei mir Erinnerungen geweckt, als kleiner Steppke in Omas Garten, direkt vom Strauch in den Mund.
Die ebenso erhältlichen Johannisbeeren habe ich dazumal schon grosszügig ausgelassen.
Unschlagbar war Grosis Kuchen, ähnlich der Wähe hier, den sie liebevoll in der heimischen Küche zubereitete und uns Kindern kredenzte…
Wilder Blumenkohl
- Schweiz
- Gebinde à 10 x 200g
Heimlich still und leise hat Jonas Boog mal wieder seinen Wilden Blumenkohl rausgehauen, ebenso ist die violette Variante am Start.
Inwieweit wir die Testphase vom letzten Jahr verlassen haben, ist bisher nicht überliefert, da sollten wir beide uns mal zusammenraufen.
Wir sind stolz wie Bolle, dieses grossartige Produkt exklusiv verkaufen zu dürfen.
Bohnen
- Schweiz
- Gebinde à 5 kg
Aus verschiedenen Richtungen erhalten wir nun grüne Bohnen in absoluter Topqualität! Ich für meinen Teil habe die aus dem aargauischen Wohlenschwil am liebsten. 
Im letzten Jahr hatte ich bei einem Restaurantbesuch in meiner Heimat das Glück, eine Veredlung von Birne, Bohne und Speck zu geniessen, dieses Jahr kredenzte meine Schwiegermutter bei Kaiserwetter einen raffinierten Salat, den ich ehrlicherweise fast allein verputzt habe.
Also ran an die Bohnen, jetzt ist Saison!
Ferienzeit
- Interne News
Diesen Ausblick durfte ich unter anderem die letzten beiden Wochen geniessen. Für viele von Euch stehen die Sommerferien unmittelbar bevor, so auch bei der Ernst Welti AG.
Da das Thema Digitalisierung noch an diversen Orten optimiert und angepasst werden muss, werden wir auch in diesem Jahr während der Ferienzeit die Marktnews pausieren, um die Ressourcen an den richtigen Stellen einsetzen zu können.
Natürlich wird es punktuell immer wieder kleine Informationen geben.
Wir wünschen eine erholsame Ferienzeit.
Cassis
- Schweiz
- Gebinde à 8 x 250g
Weder die französische Gemeinde noch ein gewisser Ignazio ist hier gemeint, es geht ausschliesslich um die schwarze Johannisbeere, welche zur Familie der Stachelbeer-Gewächse gehört.
Cassis scheint ein Allheilmittel zu sein, beugt gegen Rheuma und Gicht vor, hilft bei Erkältungen, sowie Nierensteine, da schlägt jeder Naturalchemist Purzelbäume.
Am meisten werden die Beeren jedoch für die Likörherstellung, für Konfitüre oder für Säfte gebraucht.
Weitere Highlights
- Feigen IT
- Feigen FR
- Pflaumen blau/gelb IT
- Pfirsich Percoche ES
- Zucchetti gelb CH
- Blaubeeren CH
- Mini Cimone FR
- Mini Blumenkohl gelb FR
- Mini Romanesco FR
- Erbsen FR
- Aprikosen AA Wallis CH
- Trauben blau Prima FR
- Trauben rosè seedl. IT
- Wassermelone gelb ES
Schwierig
- Tomaten (Hitze)
- Broccoli (Hitze)
- Erdbeeren CH
- Knackerbsen CH
- Steinpilze
Saisonende / fehlt
- Frühkartoffeln Baby Bear ungew. 40-60mm
- Knoblauch frisch weiss & violett
- Bohnen fein IT
- Fave Bohnen CH
- Kefen CH
- Radiesli farbig
- Spargel weiss
- Aprikosen AA ES
Sollte ein in den Marktnews ankegündigtes Produkt nicht im Webshop / in der App verfügbar auffindbar sein, vermerken Sie es im Kommentarfeld Ihrer Bestellung und wir prüfen die Verfügbarkeit für Sie!
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