Saisonal

Da waren sie wieder, meine drei Probleme! Es sind Ferien, die neuen Produkte halten sich in Grenzen und es ist schon wieder Donnerstag. Nun schauen wir mal, was wir aus Kalenderwoche 41 machen können, mühsam ernährt sich das Eichhörnchen… Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Kaki Persimon Spanien Gebinde à 16 […]

Nun ist es wieder an der Zeit und ich darf mich mit der Kalenderwoche 40 erholt aus den Ferien zurückmelden. In den letzten zwei Wochen hat sich einiges angesammelt und getan, so dass die Verfassung der aktuellen News leicht von der Hand geht. Gerne darf es für den Endspurt des Jahres so weitergehen. Viel Vergnügen

Es herrscht Aufbruchstimmung, denn mit den Marktnews zur 37. Kalenderwoche verabschiede ich mich nochmals in die Ferien, um mich für den bevorstehenden Herbst zu stärken, wie bereits erwähnt nicht meine Jahreszeit. Folglich lest ihr erst im Oktober wieder von mir, weshalb ich diese Episode so herbstlich wie möglich angehaucht habe. Ich wünsche Euch eine gute

Kaum startet der neunte Monat, springen alle auf diese vermaledeite Herbstwelle auf, obwohl wir noch den halben Monat Spätsommer geniessen können. Ginge es nach mir, würde der Herbst überhaupt nicht existieren, denn er belebt auf meinem Jahreszeiten-Ranking mit Abstand den letzten Platz. Augen zu und durch heisst es nun und viel Spass beim Lesen der

Mit der Kalenderwoche 35 drücken die ersten Herbstboten die sommerliche Stimmung in Richtung Keller, nächster Wermutstropfen, Temperaturen unter 20 Grad am Tag, ab der nächsten Woche, der Hochsommer ist wohl offiziell vorbei. Ob es noch etwas Positives zu berichten gibt lest Ihr hier! Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Cicorino Trevisano

Ferienzeit, gleich Leidenszeit, jedes Jahr aufs Neue wird meine Strapazierfähigkeit als Interim-Logistiker getestet, wenn unser Logistikchef die wohlverdienten Ferien antritt. Das perfekte Ferienwetter machte die Situation nicht gerade einfacher. Glücklicherweise durfte ich in meiner Laufbahn auch schon diese Fuss-Stapfen füllen, so dass wir auch diesen Eisberg erfolgreich umschiffen konnten. Jetzt wird es endlich wieder Zeit

Auch wenn die Temperaturen in dieser Woche nicht ganz so brütend waren, wie in den Vergangenen, so hatte dies doch Auswirkungen, welche wir jetzt alle spüren. Gurken sind knapp und eher weich, das Grün an den Radiesli gelblich und löchrig, Kräutern fehlt es an Struktur und so weiter, die Liste ist aktuell lang. Wir geben

Ich melde mich aus meinen Ferien zurück und wie zu erwarten, wurde so einiges an Neuigkeiten in die Markthalle gespült. Die aktuellen Umstände, damit ist das bisher viel zu heisse Wetter gemeint, machen unseren Einkäufern das Leben jedoch nicht so einfach. Mit dem Ende der Woche wird es dann jedoch etwas erträglicher. Starten wir also

Die letzten Wunden nach Pfingsten sind geleckt, trotz guter Vorbereitungen in diesem Jahr wurden wir im Vergleich zum Letzten überrannt. Dieses Phänomen zog sich durch die gesamte Markthalle, es klemmte auch bei den Zulieferern an allen Ecken. Nun ist es vollbracht und mit den Marktnews der Kalenderwoche 24, verabschiede ich mich in die Ferien. Um

Jetzt gilts, voller Fokus auf nächsten Dienstag, denn erfahrungsgemäss ist der Tag nach Pfingsten in unserer Branche der Heftigste des Jahres. Alle Vorbereitungen sind getroffen, wir hoffen vor weiteren Ausfällen verschont zu bleiben, andernfalls gibt es noch das ein oder andere Ass im Ärmel. Falls etwas an diesem Tag nicht wie am Schnürchen klappen sollte,