Saisonal

Sanguinelli Blutorangen Spanien

Marktnews KW07 / 12.02.2026

Fluch und Segen in der Markthalle, anders kann ich die aktuelle Situation nicht betiteln, denn an Nachwuchs mangelt es im Engrosmarkt nicht, noch nie habe ich so viele Milchbärte auf einem Haufen gesehen. Es mangelt an Fachwissen, die Weisen werden langsam pensioniert, so dass wichtige Informationen in der Nacht nicht mehr beschafft werden können. Die […]

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Barba di Frate Italien

Marktnews KW04 / 22.01.2026

Da waren sie wieder, meine drei Probleme, es ist Donnerstag, die Marktnews sind fällig, doch an Füllmaterial fehlt es. Die Not macht erfinderisch und ich habe mich entschieden das Format zu verjüngen, mehr Persönlichkeit hineinzubringen und irgendwann ist auch das Layout dran. Zusätzlich setze ich auf Euch als Leser und animiere Euch zu mehr Interaktion.

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Clementinen Orri

Marktnews KW03 / 15.01.2026

Die dritte Woche zieht ins Land und mit ihr die Erkenntnis, dass wir uns im sogenannten Januarloch befinden, nicht sonderlich hilfreich, wenn ich nach der letzten verwogenen Bestandaufnahme meine überflüssigen Pfunde anschaue. Folglich erwähne ich in den News der KW 3 nur super gesunde Produkte welche hilfreich die Kilos purzeln lassen und laufe bewusst die

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Marktnews KW02 / 08.01.2026

Liebe Marktnews Leser Ganz so einfach fällt mir der Einstieg in das neue Marktnewsjahr nicht, da diverse Wetterkapriolen uns «s Gmüeslerlebe» schwermachen. Schauen wir also mal genauer zu unseren Nachbarn und starten mit der Kalenderwoche 2.   Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Verfasser Alexander GörgesBetriebsleiter Marktnews teilen Warenbeschaffung Die Festtage fielen natürlich sehr familien-, jedoch

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Fioretto Italien

Marktnews KW49 / 04.12.2025

Liebe Marktnews-Freunde, mit der Kalenderwoche 49 gebe ich Euch nochmals einen möglichst vielfältigen Einblick in die Angebote und Neuigkeiten des Zürcher Engrosmarktes. Für dieses Jahr wird dies mein letzter Reportereinsatz sein, da ich mit den offenen Pendenzen wohl rund um die Uhr beschäftigt sein werde, bis zu meinen Ferien. Wir hören uns dann in 2026

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Spezialität Buddhas Hand, Aufnahme in Kiste

Marktnews KW48 / 27.11.2025

Beim Schreiben der Marktnews ist mir aufgefallen, dass ich bereits im letzten Jahr die KW 47 ausgelassen habe, weil wieder irgendein triftiger Grund dazwischenkam. Für diese Woche wurde jedoch fleissig gesammelt, um möglichst unterhaltsam-attraktiv daherzukommen. Eine kurze Huldigung an meinen Lieblingsküchenchef Heinrich Lauber musste ich mit einbauen, da ich eher fremderes Terrain betreten habe und

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Clementinen Pitufo Spanien

Marktnews KW47 / 20.11.2025

Erstens kommt es anders und Zweitens als man denkt! So passiert auch mir hin und wieder das Missgeschick, dass ich vor lauter Frei und Krankheitsvertretungen nicht die kreative Kurve bekomme und nun versuche wie ein Berserker auf Teufel komm raus ein paar wohlklingende Zeilen zu verfassen. Hinzu kommen die eher bescheidenen Neuigkeiten, die ausser Phasen

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Apfel Bloss Schweiz

Marktnews KW46 / 13.11.2025

Manchmal fällt das Schreiben über Neuigkeiten, überhaupt nicht leicht und man ist froh um jeden Geistesblitz und Strohhalm, den man zu greifen bekommt, gell Max. Gerade ergeht es mir gleich wie meinen Marktnachbarn, die Halle ist gefüllt, die Verfügbarkeiten ok, dennoch fehlt irgendwie der letzte Kick, um mal wieder richtig einen rauszuhauen. Mit der lyrischen

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